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海鲜烧章鱼烧

凉心.♡

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美食故事

大连街上最多的小吃就是这个啦～每次逛街都忍不住来一份Q弹鲜美的章鱼小丸子，而且一定要趁热吃～外面一份才三个，自己在家比较嗨，一大盘有木有～超多海鲜超多木鱼花超多沙拉酱^O^大满足去市场没找到章鱼，捉了头亲戚鱿鱼，在来份虾和扇贝，妥妥一顿美味的海鲜烧～

食用材料

低筋面粉 80g 淀粉 20g 鸡蛋一个泡打粉 1g 圆葱四分之一圆白菜一块鱿鱼一块扇贝若干虾一只水 200g 酱油 6g

步骤 1/11

三种海鲜切小丁，扇贝可以整只放^O^

步骤 2/11

炒一下去掉水分

步骤 3/11

包菜圆葱切小丁也炒一下

步骤 4/11

鸡蛋水酱油搅匀，加入过筛的粉类搅匀

步骤 5/11

小红锅预热至两灯全亮，锅中刷油面糊倒入烤盘中，8分满

步骤 6/11

填入蔬菜，再填入海鲜

步骤 7/11

稍微凝固转半圈加面糊，盖上盖子大约5分钟

步骤 8/11

喜欢脆皮的多烤一会儿，烤到金黄色

步骤 9/11

挤上日式照烧酱或酱油10g蜂蜜10克煮开，2g水淀粉小半碗水化开，加入搅动至微微粘稠关火

步骤 10/11

沙拉酱

步骤 11/11

木鱼花和海苔碎

小贴士：

第二次添完面糊锅中可以再加点油

菜谱标签：夜宵电饼铛小吃腥膻咸一人食

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