步骤 1/9
葱姜蒜如图。既然是蒜蓉扇贝，蒜肯定要多放些。不爱吃姜的朋友们放一到两片也无妨。葱适量就好了，看个人喜欢。
我都喜欢多放，三者在一起可香啦，必不可少的
蒜蓉粉丝扇贝
╲ヽ、殇ゞ
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美食故事
其实没有什么特别的，过日子柴米油盐酱醋茶，我只想用最简单的原料和方法分享给大家美食的制作方法
食用材料
扇贝肉
350克
蒜蓉
50克
生抽
1匙
盐
4克
葱沫
见图
姜沫
4克
醋
4克
白糖
10克
蒸鱼豉油
4勺
蚝油
2勺
白开水
150g
步骤 2/9
葱姜蒜都切碎，装在一个小碗里
步骤 3/9
蚝油如图，让我说多少克我真估计不好。只能说适量，家里的勺子两勺左右。
步骤 4/9
盐，先放入半勺。方便后边不够咸可以随时加
步骤 5/9
加入醋一勺，蒸鱼豉油4～5勺子，白糖10克，生抽一勺，然后加入白开水150g。这是所有材料混合后的样子，留着备用。
步骤 6/9
我决定发一个勺子的皂片，省的大家掌握不好用量。
步骤 7/9
粉丝热水煮好备用
步骤 8/9
热锅倒入填好备用的扇贝汁，冒泡热了以后放入扇贝翻炒，两分钟左右出锅，一起浇汁于粉丝上
步骤 9/9
装盘，很简单的一道蒜蓉粉丝扇贝就做好了
