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黑椒香烤龙利鱼

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美食故事

龙利鱼肉质本身鲜嫩,除了做酸菜鱼番茄鱼,是不是还有更好吃的方法呢? 煎出来的鱼肉容易因为翻动而散掉,那么就来试试烤出来吧~ 没有油烟又方便快捷,关键是烤制出来也可以鲜嫩多汁哦!

食用材料

龙利鱼 1片 黑胡椒汁 适量 现磨黑胡椒 适量 洋葱丝 适量 适量 适量

步骤 1/7

龙利鱼解冻后洗净擦干表面水分,撒上少许盐、油

步骤 2/7

撒上现磨的黑胡椒,两面都要哦,然后两面均匀涂上黑胡椒汁,超市有卖哦,因为黑胡椒汁本身有咸味,所以第一步盐的量要控制好哦,冷藏腌制15-20分钟

步骤 3/7

烤盘上铺上锡纸,锡纸上撒上适量洋葱丝

步骤 4/7

在洋葱丝上放上腌制好的龙利鱼

步骤 5/7

在鱼上铺一些蒜片

步骤 6/7

将锡纸裹起来,不要露出鱼,这样鱼肉的水分才会被锁住,烤出来会鲜嫩多汁

步骤 7/7

烤箱预热200度,烤制20分钟,可以开吃咯
家常菜 中国菜

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