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香酥烤鱼排

醒来适合想你

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龙利鱼不仅肉质细嫩，而且没有鱼刺，味道也不腥，很适合不会挑刺的人和孩子来吃，今天做的是香酥烤鱼排，简单清爽，外层酥，鱼肉嫩，烤箱版无油烟，解放双手，而且鱼肉不会老，外酥里嫩超好吃。

龙利鱼 2条欧芹碎适量盐 4克黑胡椒碎 4克面包糠 100克大蒜适量橄榄油 20ml 面粉、蛋液适量

步骤 1/4

1-冷冻龙利鱼柳自然解冻，洗净后用纸巾吸干水分，在鱼柳的两面均匀的撒上盐和黑胡椒碎，腌制片刻。

步骤 2/4

2-准备香酥外衣需要的材料：面包糠、大蒜末、欧芹碎、橄榄油，把它们混合均匀。

步骤 3/4

3-鱼柳依序沾上面粉、蛋液、和上面步骤混合好的面包糠。

步骤 4/4

4-烤盘锡纸上抹一层橄榄油，把鱼柳铺排在上面。烤箱选择完全烧烤模式，设置200，烤20分钟。

菜谱标签：下饭菜母婴人群咸海鲜无水印 10-11个月