步骤 1/6
带鱼洗干净，切成四指长的段；
干煸带鱼
哈哈哈
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美食故事
一直不喜欢吃鱼，为了让肚子里的宝宝，自己就研究着做了一下，觉得腥味会祛好多。
食用材料
带鱼
三条500g
姜
5片
葱
5段
花椒
40粒
香葱茉
少许
盐
适量
料酒
小半碗
玉米面
适量
步骤 2/6
把花椒用热水泡开，晾凉，葱姜，盐料酒，花椒水倒入带鱼中腌制1小时
步骤 3/6
腌好后拍上玉米面，（如果腌制时放的盐多时，用水冲一下）放入玉米面沾一下；
步骤 4/6
热锅凉油，比抄菜油多一点，放入带鱼；
步骤 5/6
煎至金黄反面，用底油放入干花椒香叶，花椒变金黄，带鱼金黄时，再反过个，逛一下，让带鱼都沾上花椒的香味；
步骤 6/6
出锅加上一点香葱茉，大功告成~
小贴士：
喜欢吃辣的可以加些干辣椒段
