步骤 1/8
大葱切丝，姜切丝，青辣椒切丝，红辣椒切丝，黄花鱼改刀
清蒸黄花鱼
君上
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美食故事
蒸是一种环保健康的烹饪方式，蒸为无油烹调，没有油烟，既健康，又能保持厨房清洁。从健康方面说，蒸菜比煎炒烹炸的菜肴更加容易消化，没有接触高温油，营养保持好，蒸菜蒸的烂，对肠胃系统非常好
食用材料
黄花鱼
一条
葱
两根
姜
一块
青辣椒
一根
红辣椒
一根
香菜
适量
食盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤 2/8
黄花鱼正反面撒上精盐和味精，稍微腌制一下
步骤 3/8
打火，把热水加入蒸锅
步骤 4/8
锅开后把腌制好的黄花鱼放入，大火蒸七分钟
步骤 5/8
七分钟后鱼熟了，把鱼放置于盘中
步骤 6/8
撒入葱丝、红辣椒丝、姜丝、青辣椒丝，加入蒸鱼豉油
步骤 7/8
打火，锅加热后加入花生油
步骤 8/8
油烧至八成热后淋在鱼身上
