步骤 1/9
鱼洗净，擦干水分，入油锅煎，两面金黄。我用的是麦饭石的锅，不会粘锅，如果你家的锅不是这种，需要把鱼的两面沾满薄薄一层面分再煎。
红烧黄花鱼
仙女抱喵~
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美食故事
黄花鱼具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；延缓衰老，防治癌症的功效；增进食欲的，适合儿童、牙口不好的老人食用，红烧或清蒸都不错。
食用材料
黄花鱼
一条
老抽
半勺（调色）
糖
适量
姜蒜
适量
料酒
适量
食用油
适量
香醋
半勺
步骤 2/9
姜蒜入锅
步骤 3/9
倒入料酒
步骤 4/9
香醋
步骤 5/9
老抽
步骤 6/9
水
步骤 7/9
盐
步骤 8/9
糖
步骤 9/9
中火10分钟
