步骤 1/3
鲈鱼洗净，两面切花刀抹上盐腌渍一小会。锅中放油烧热，鱼煎至两面俱黄。
红烧鲈鱼
灵儿
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美食故事
鲈鱼营养丰富，肉质鲜美。老少咸宜。这道菜色彩诱人，香味扑鼻。实在是一道美味的家常菜。
食用材料
新鲜鲈鱼
600g
步骤 2/3
放入生抽，老抽，糖，醋，料酒。姜，蒜，豆瓣酱。加水焖煮。
步骤 3/3
锅中留点汤大火收汁，洒入葱花，起锅装盘。香喷喷的红烧鲈鱼就做好了。
