步骤 1/4
准备一条杀好的鲈鱼，内脏清理干净。放在一个盘子里。
清蒸鲈鱼
南溟有鲲◎
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美食故事
有人说，爱上一座城是因为爱上城里的人，我想说：爱上做菜也是因为爱的那个人喜欢吃你做的菜，即使你用错了盐和糖的比例，他依然说这是最美味的佳肴！ 我的故事从四年前开始，见到他的第一眼便爱上了他，我会找任何可以接触他的机会，精心打扮的出现在有他的场合，其实这世界上哪有这么多的巧合？只不过是因为有一个人太爱你而已。 知道他爱吃鱼，我就想着办法陪他吃鱼，从烤鱼到蒸鱼，从鱼头到鱼尾，其实他不知道，我从来不吃鱼
食用材料
鲈鱼
1条
葱丝
适量
姜丝
适量
蒸鱼豉油
2勺
油
2勺
步骤 2/4
葱和姜分别切丝，在鱼身上铺满
步骤 3/4
放进蒸锅里，上汽以后蒸15分钟即可，如果鱼比较大，分辨熟不熟用筷子扎下去没阻力就是熟了！
步骤 4/4
蒸好的鱼浇上两勺李锦记的蒸鱼豉油，然后炒锅里面倒两勺油烧热浇在鱼上面即可，浇了明油的鱼比较有光泽。
小贴士：
这种做法适合很多种鱼，鲑鱼、鲈鱼等等，海鱼基本没有刺，湖里和江里的刺太多，给小朋友吃要注意哦！
