步骤 1/15
刮干净鱼鳞,鱼腹切一刀,清除鱼鳃和内脏,洗净沥干。
步骤 1/15
步骤 2/15
步骤 3/15
步骤 4/15
步骤 5/15
步骤 6/15
步骤 7/15
步骤 8/15
步骤 9/15
步骤 10/15
步骤 11/15
步骤 12/15
步骤 13/15
步骤 14/15
步骤 15/15
鲈鱼腌制过后调料里不用再加盐了,炸鱼的过程中要用勺子不停舀起热油淋在鱼身上,可以炸的更均匀、口感更酥脆。煮好的糖醋调料直接浇在鲈鱼上面即可,不用再回锅。这道菜口感酥脆、酸甜可口,大人孩子都爱吃的,无论聚餐还是家庭宴请,做它一定受欢迎的~