步骤 1/6
鲮鱼买回来去鱼鳞，把肉切出来，鱼骨切断
鲮鱼肉丸
萌芽小姐姐
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食用材料
鲮鱼
1条（一斤半）
瘦肉
50g
姜
适量
步骤 2/6
鱼肉和瘦肉剁碎，尽量剁得碎一点，然后把鱼肉和瘦肉加入盐，姜末，油，淀粉，糖混合搅拌起劲，接着摔打个二三十次
步骤 3/6
煮一锅水
步骤 4/6
把肉末挤到水里面
步骤 5/6
肉丸的浮起来就好了
步骤 6/6
鱼骨就红烧了就好
