步骤 1/10
将油麦菜洗净切成2寸长的段。
豆豉鲮鱼油麦菜
杰克
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食用材料
葱花
适量
蒜末
适量
鸡精
适量
步骤 2/10
打开豆豉鲮鱼罐头。
步骤 3/10
将里面的鱼块切成小段条，当然你要是想大口吃，不切无妨。
步骤 4/10
葱、蒜切成碎米。
步骤 5/10
坐锅点火，待油热后煸香葱蒜末。
步骤 6/10
加入油麦菜。
步骤 7/10
翻炒均匀油麦菜。
步骤 8/10
放入切好的豆豉鲮鱼。
步骤 9/10
迅速翻炒均匀加入鸡精出锅即可，不用放盐了，豆豉和鱼都比较的咸。
步骤 10/10
最后用少许水淀粉勾芡让汤汁包裹住菜既可以出锅装盘。
