步骤 1/4
先打发蛋白 分三次加入糖 每次20克 打发至如图有个小尖角
戚风蛋糕
梦雨晨曦
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食用材料
蛋白
5个
蛋黄
5个
糖
90克
低筋面粉
85克
色拉油
40克
牛奶
40克
步骤 2/4
放30克糖和蛋黄、低筋面粉搅匀 40克牛奶 40克色拉油 切记不要用打蛋器 轻轻拌匀即可
步骤 3/4
然后将打发好的蛋黄和蛋白拌匀即可 不要用打蛋器噢 用铲子像炒菜一样 从底往上翻 慢慢拌匀
步骤 4/4
放入8寸模具 160度上下火45分钟
