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花卷
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美食故事
山茶油与橄榄油、椰子油、棕榈油、并称为“世界四大木本植物油”。且山茶油的价值最高。山茶油富含的不饱和脂肪酸高达93%,油酸成分高达79%,能有效预防“三高”。有保健,女性护理,血管清洁,有益于儿童成长以及抗癌的功效。适合各个年龄段的人
食用材料
沃康山茶油
少量
中筋面粉
500g
温水
250g
酵母
4g
步骤
1
/
6
酵母加温水搅匀,放置溶解!慢慢倒入面粉和成絮状,揉成面团,放温暖处发酵至两倍大!
步骤
2
/
6
将发酵完的面团拿出排气,揉光滑、擀薄,倒少量上茶油,刷匀,左右叠起。
步骤
3
/
6
切成段,两段叠一起,两手反方向拧成花卷。
步骤
4
/
6
放蒸锅里,锅里可以倒温水,醒20-30分钟!先小火,后大火蒸15-20分钟,关火后再闷5分钟!
步骤
5
/
6
好吃,差点忘了拍照!
步骤
6
/
6
晚上拍的光线不太好!
菜谱标签:
4-5岁
学龄前儿童
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