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花卷

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美食故事

山茶油与橄榄油、椰子油、棕榈油、并称为“世界四大木本植物油”。且山茶油的价值最高。山茶油富含的不饱和脂肪酸高达93%,油酸成分高达79%,能有效预防“三高”。有保健,女性护理,血管清洁,有益于儿童成长以及抗癌的功效。适合各个年龄段的人

食用材料

沃康山茶油 少量 中筋面粉 500g 温水 250g 酵母 4g

步骤 1/6

酵母加温水搅匀,放置溶解!慢慢倒入面粉和成絮状,揉成面团,放温暖处发酵至两倍大!

步骤 2/6

将发酵完的面团拿出排气,揉光滑、擀薄,倒少量上茶油,刷匀,左右叠起。

步骤 3/6

切成段,两段叠一起,两手反方向拧成花卷。

步骤 4/6

放蒸锅里,锅里可以倒温水,醒20-30分钟!先小火,后大火蒸15-20分钟,关火后再闷5分钟!

步骤 5/6

好吃,差点忘了拍照!

步骤 6/6

晚上拍的光线不太好!

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