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清蒸罗非鱼

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美食故事

我是近视者,以前我不会吃对眼镜好的食物,近几年来,对玩手机,电脑看多了,慢慢的近视了,鱼眼睛跟鱼肉不用说都是很丰富,营养价值高……以形补形

食用材料

罗非鱼 1条 生姜 适量 大葱 适量 适量 生抽 适量 料酒 适量 红辣椒 适量 适量

步骤 1/10

先把鱼洗干净,放在干净的大碗里,放盐,料酒来腌制二十几分,如果你有时间,不急也可以到半个小时就可以了

步骤 2/10

把姜,蒜,辣椒切片,备用

步骤 3/10

然后把大葱洗干净,切丝

步骤 4/10

拿个干净碟,把姜蒜片,一片一片摆好

步骤 5/10

在把大葱脯好

步骤 6/10

然后就把腌制好的鱼肉也摆好……

步骤 7/10

然后把剩下的大葱丝也摆好,再放辣椒片,倒下腌制的鱼汁

步骤 8/10

冷水下锅,大火快蒸15分钟——

步骤 9/10

OK,放生抽,可以开吃了

步骤 10/10

好吃,那鱼肉很入味,下饭好吃,
小贴士:

每条鱼大小不一样,就煮时间也不一样,小点的鱼就十分钟,大点的就十几分钟,我今天这条就比较大,就十几分钟OK了,你们学会了吗

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