步骤 1/7
草鱼表面切花刀,用料酒、一半姜片和葱段腌10-20分钟去腥。
步骤 1/7
步骤 2/7
步骤 3/7
步骤 4/7
步骤 5/7
步骤 6/7
步骤 7/7
耀婕的温馨提示: 1.根据烤盘大小买鱼,太大的鱼需要斩成小块。 2.炒蔬菜时油可较平时炒菜时多些。 3.如果汤汁较少,可适量添加些热水。 4.烤制的时间根据鱼的大小需要自行调整一下,通常来说,以铂富BOV800烤箱的烧烤功能HI火力烤制,约烤8-10分钟,鱼肉可以成熟,延长时间可使鱼皮更焦脆。(建议烤盘位置放在中层烤架,方便放入蔬菜后的第二阶段烤制。)