步骤 1/8
鱼身开花刀
麻辣烤鱼
放肆！才是青春
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美食故事
天气开始转凉了，冷冷的不想出外吃饭，那就在家做一条麻辣烤鱼吧！
食用材料
步骤 2/8
加入盐，孜然，生抽，料酒涂抹均匀
步骤 3/8
葱和姜塞入花刀口内
腌制30分钟
步骤 4/8
加入油，蒜末，豆瓣酱，蚝油，酱油，水
熬成略微浓稠的酱汁
步骤 5/8
锡纸上刷油，葱姜取出
酱汁倒到鱼身和花刀口
步骤 6/8
放入已预热烤箱，上下管230度烘烤20分钟
步骤 7/8
油
姜、葱
干辣椒、花椒
豆瓣酱、酱油
豆皮、金针菇、洋葱、青椒、莲藕、豆芽
翻炒均匀后放在烤鱼周围
步骤 8/8
撒上芝麻和花生碎
