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家常菜——翡翠虾仁

qiQI

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美食故事

先说一个故事：在临近年三十的时候，厨房菜谱大全的优食汇做了一个大幅度的让利活动，我购买了一份“深海对虾仁”，快递那个时候的情况大家都知道的，爆仓。更郁闷的就是我这里的天气还25度！虾仁到的时候，冰袋已经是水状，虾仁也化了。没敢食用，但是习惯性好评了。亮点在后面，年后厨房菜谱大全上班啦，给我来电询问产品情况，我如实相告后，厨房菜谱大全立即道歉，神速给我重新补了一份！巨感动啊！其实在订单下了之后，厨房

食用材料

豆果深海野生对虾 250g 核桃若干青豆若干松仁若干腰果若干细砂糖一调羹番茄酱一调羹

步骤 1/10

一直有购买豆果优食汇的产品，品质一流，现在更知道豆果“人”品一流～

步骤 2/10

准备了五仁：核桃，腰果，青豆，松仁，深海野生对虾仁～

步骤 3/10

先干锅把虾仁煸炒了一下，逼出水份。这个时候虾仁已经晶莹剔透了～

步骤 4/10

青豆焯水～

步骤 5/10

热油，下青豆，腰果，松仁，翻炒一会儿～

步骤 6/10

再入虾仁和核桃，加盐翻炒熟，最大限度的保持了食物的原味～

步骤 7/10

装盘修饰。这个时候确实已经是成品啦，清炒五仁～

步骤 8/10

也可以做汁：热少许油，入一勺白糖，炒出糖色后，加一些番茄酱和清水，兑出糖汁。这个操作要利索，所以无法兼顾拍照～

步骤 9/10

果仁营养丰富，虾仁清甜Q弹，口感嫩滑，绝非一般～

步骤 10/10

细节图：晶莹剔透，口感嫩滑的虾仁～

菜谱标签：午餐锅具无水印家常味咸下饭菜

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