步骤 1/7
虾去壳去虾线加少许盐、黑胡椒、料酒腌制10分钟
虾仁炖蛋
@神秘
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食用材料
鸡蛋
2个
虾仁
8只
日本豆腐
1个
盐
适量
耗油、生抽、香油
少许
温水
一小碗
小葱
一根
步骤 2/7
日本豆腐放盘自里
步骤 3/7
鸡蛋放碗里搅匀加入温水少许盐，倒再日本豆腐上，包上保鲜膜放锅里蒸，保鲜膜扎上小孔
步骤 4/7
蒸熟的鸡蛋放虾仁，包上保鲜膜再蒸几分钟
步骤 5/7
调汁：生抽、耗油、香油、白糖加少许冷白开，咸淡尝下一个人口味
步骤 6/7
把调好的汁浇在蛋上
步骤 7/7
撒葱花，有没有点高大上的赶脚
