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虾仁茄子锅贴

给你我的全部

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我只是业余的，原谅我做的样子不好看，做到一半家里没天然气了好悲催啊～慌乱中拿到邻居家给能熟的所以没照成品照。。。

五花肉（因为婆婆只爱五花所以我家只有这个）手大小呢么一块茄子一个虾仁（昨晚吃剩的） 10个木耳适量虾皮一把葱一根姜三小片蒜两瓣

步骤 1/4

肉剁细，木耳茄子剁末，葱姜蒜剁末，虾仁切大块因为就呢么几个虾我又抓了把虾皮放里面。加盐，我一般闻味，味精，味达美。顺着一个方向搅拌

步骤 2/4

面粉加水，揉成面团，醒5分钟。

步骤 3/4

原谅我技术有限，在娘手里二十多年没沾油水，嫁给阿shi就什么都要干。。。

步骤 4/4

平底锅热油，放上锅贴，然后用碗加点面粉或者淀粉加水搅拌成浑点的水加锅里，我用了一碗水，盖盖，水烧上就熟了。

菜谱标签：煎香