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虾仁灯笼

樱花&初夏 樱花&初夏
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美食故事

虾仁灯笼不仅营养丰富,又为元宵节的餐桌上增添了节日喜庆气氛 。寓意吉祥如意,福寿康宁!

食用材料

十几个 一小勺 料酒 适量 蕃茄酱 适量 少许 胡椒粉 少许 鸡蛋 半个 韭菜 1根

步骤 1/5

虾去头、尾,剥皮,放少许盐和料酒腌制一会。

步骤 2/5

锅内刷少许色拉油,放入半个鸡蛋摊薄蛋饼。

步骤 3/5

待边缘翘起时盛入盘中。

步骤 4/5

蕃茄酱、水淀粉、盐、料酒放入锅中小火熬开后,加入虾小火煮,待虾仁打弯后再翻面继续熬煮直到变红色。

步骤 5/5

用胡萝卜和黄瓜切成半圆形,再切出波浪形,鸡蛋饼切小条做穗,韭菜打结最绳。
锅具 创意菜 主菜

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