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西芹腰果虾仁

彩虹仙子

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香甜脆口，美味独特

步骤 1/6

热锅倒油烧至8成热时转小火，放入腰果炸至金黄色沥油捞出备用。

步骤 2/6

将虾仁洗净，用赠送您的专用纸巾吸干水分。

步骤 3/6

在干净的碗中，放入虾仁、盐、糖和淀粉并抓匀。

步骤 4/6

将西芹洗净，斜切成大片。

步骤 5/6

锅中注入清水，水沸后放入虾仁和西芹焯水约1分钟沥水捞出备用。

步骤 6/6

在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。

小贴士：

* 倒入腰果时应缓慢轻柔，避免热油溅出。剩油可倒入干燥的空碗待后续烹饪使用。在锅中倒入少许炸腰果时的剩油，油热后放入西芹、腰果和虾仁翻炒，加入盐、糖和鸡精调味出锅。

菜谱标签：午餐晚餐炒锅无水印锅具中国菜