步骤 1/11
准备好食材
虾仁蔬菜饼
残؏瞳
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美食故事
虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质如钙、磷、铁等，鲜虾蔬菜饼既营养又美味且易消化非常适合宝宝。
食用材料
虾仁
6个
鸡蛋
1个
胡萝卜
30g
西兰花
2朵
葱姜蒜
少许
胡椒粉
少许
步骤 2/11
虾仁用牙签去除虾线。
步骤 3/11
葱切段、姜切丝，加少许温水，调成葱姜水备用。
步骤 4/11
虾仁洗净剁碎，加少许胡椒粉，葱姜水撹拌均匀。
步骤 5/11
胡萝卜切丝，西兰花切小朵一起焯水。
步骤 6/11
捞出分别切碎，用手挤干水分。
步骤 7/11
把切好的胡萝卜和西兰花碎一起放入虾仁碎碗中搅拌均匀。
步骤 8/11
打入一个鸡蛋。
步骤 9/11
朝一个方向不停的搅拌均匀。
步骤 10/11
锅中抹一层薄薄的油，取适量虾仁蔬菜碎摊成圆饼，煎至两面金黄即可。
步骤 11/11
成品～
小贴士：
蔬菜可根据自己喜爱随意搭配，西兰花和胡萝卜切碎后一定要挤干水分，否则糊很难成形。 适合12M+宝宝食用。
