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丝瓜炒虾仁

清羽墨安ぉ

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食用材料

丝瓜三根虾仁 250克胡萝卜半根木耳适量姜蒜适量又伊鲜生姜柠檬沙拉酱汁 15ml 味极鲜味汁 15ml 蚝油一勺盐糖适量料酒 5ml

步骤 1/14

虾仁加盐和料酒腌制15分钟。

步骤 2/14

姜蒜改刀。

步骤 3/14

胡萝卜改刀。木耳充分泡发。

步骤 4/14

丝瓜去皮，切滚刀块。

步骤 5/14

热锅冷油，爆香姜蒜。

步骤 6/14

加入胡萝卜，虾仁翻炒到虾仁变色。盛出备用。

步骤 7/14

加入木耳和丝瓜，翻炒到丝瓜发软，略略出汤。

步骤 8/14

加回之前炒的虾仁。

步骤 9/14

这时候要请出秘密武器啦！又伊鲜生姜柠檬沙拉汁。

步骤 10/14

加入盐糖，蚝油，味极鲜。翻炒均匀，出锅啦！！

步骤 11/14

超级好吃哟！！

步骤 12/14

鲜得眉毛都掉啦！

步骤 13/14

想不想吃？

步骤 14/14

来一个嘛？

小贴士：

我买的虾仁是去过虾线的，如果你的不是，记得去掉虾线哦！丝瓜炒的时候可以稍微加一点点开水，更容易出汤。其实是因为我炒菜油放的少，才会有这样的问题。不过！！少吃油！宝宝们要健康饮食噢！！木耳是麻麻从武夷山背回来的，超弹！！幸福脸！！如果你们没有这款沙拉酱，可以挤1/4的柠檬进去，多点姜茸哈，笔芯。

菜谱标签：一家三口一人食丝瓜炒咸腌

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