步骤 1/8
准备好所有的材料，鸽子是在买的时候老板已经处理干净了。
鸽子汤
菜谱_MKiPu
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美食故事
食用鸽子炖的汤，可单炖，也可加入其他的中药材。鸽子汤不但营养丰富，所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都很高。在秋冬多喝鸽子汤，可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环，有美容养颜的功效。
而且鸽子汤对于小孩有很好的养生作用。
食用材料
乳鸽
一只
红枣
25克
枸杞
10克
盐
1盐勺
芡实
10克
党参
10克
黄芪
10克
步骤 2/8
鸽子洗干净，然后切成大块
步骤 3/8
所有的配料都洗干净备用
步骤 4/8
砂锅里放入适量的水，把所有食材放进去，然后开大火，如果煲汤喜欢放姜片的话可以放2片姜片进去一起煲，去腥
步骤 5/8
烧开后转小火。煲1个小时左右，最后放入适量的盐即可
步骤 6/8
成品
步骤 7/8
成品
步骤 8/8
成品
小贴士：
这道汤也可以用炖盅来炖，鸽子一只，其它的配料需要减半
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