步骤 1/6
乌鸡炖大块焯水
莲藕乌鸡汤
你的芷涵鸭??
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美食故事
乌鸡：
乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低，乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡，乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。
莲藕：
清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下
食用材料
乌鸡
500g
莲藕
250g
红枣
四五个
料酒
两勺
姜
2块
花椒
四五个
八角
一个
盐
依据个人口味
步骤 2/6
生姜切片。大蒜拍一下，红枣洗净
步骤 3/6
下水焯鸡放两片生姜，一个八角，四五个花椒，
步骤 4/6
焯水同时把藕切一厘米厚切片，洗净备用
步骤 5/6
焯好的鸡放入高压锅，水依据自家锅适量，然后把藕一起放入连同生姜，红枣，花椒，八角，适量盐（依据个人口味，出锅也可添加），两勺料酒，35分钟，等待出锅啦！
步骤 6/6
只放了盐，味道很鲜美
小贴士：
用最简单的做饭做美味，
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