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馋嘴蛙
MoSheng
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食用材料
步骤
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1、把牛蛙宰杀治净,取净肉剁成小块,纳碗加盐、姜葱汁、料酒和生粉,拌匀后腌渍20分钟。
步骤
2
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2
2、锅里放色拉油烧热,投入蒜瓣先炒至微黄,再下牛蛙块和子姜丝炒制( 接着下入青红二荆条辣椒节一起翻炒,其间加盐、美极鲜酱油、胡椒粉、味精、白糖和藤椒油调味,等放入湿淀粉勾薄芡并淋香油后,出锅盛入锅仔便好
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