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莎吉亚推荐-夏日美食香辣牛蛙

Dear-爱丽丝

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美食故事

牛蛙主入脾经、膀胱经，有运脾化湿、利水消肿的功效，可用于缓解水肿、浮肿、臌胀、噎嗝等症。 2.清热解毒牛蛙性甘凉，有清热解毒的功效，对于小儿赤毒热疮、疳疾、劳热、黄疸、痢疾、虾蟆瘟有辅助治疗的作用，适宜在夏季酷暑时食用。 3.补虚牛蛙含有丰富的优质蛋白，每100克牛蛙肉中含有蛋白质

食用材料

牛蛙 500g 大蒜适量老抽适量香葱适量

步骤 1/6

1. 牛蛙去皮斩成块，冲洗干净

步骤 2/6

2. 加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、莎吉亚亚麻籽油腌制20分钟，使其肉质更加鲜美

步骤 3/6

3. 泡辣椒切成末，香菜洗净切段，姜切末，大蒜切成蓉，香葱切末，红米椒切斜片

步骤 4/6

4. 锅里倒入莎吉亚葵花籽油，下花椒炸出香味，捞出花椒扔掉，下入泡辣椒末、姜末、葱末、蒜蓉，炒出香气

步骤 5/6

5.倒入腌制好的牛蛙，翻炒

步骤 6/6

6. 倒入一碗水，放入老抽，加盖焖10分钟

小贴士：

1 牛蛙和虾都是夏天配冰啤酒的标配，外面担心不干净还是自己做的放心些，有了莎吉亚小编推荐的食谱，可以自己回去做着试试。 2我看莎吉亚小编在腌牛蛙的时候说要加莎吉亚亚麻籽油，这样做的效果是不是为了更营养，还是单纯只是为了口感，因为准备做这个菜，纠结要不要去买一瓶莎吉亚亚麻籽油。 3 我看盒马莎吉亚葵花籽油在做买一送一的活动，莎吉亚小编你们亚麻籽油啥时候做活动，老人说亚麻籽油吃了蛮好。

菜谱标签：炒午餐煮下饭菜锅具香

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