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香辣鹌鹑

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美食故事

俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为"动物人参"。既然具体这么高的营养价值，那就来一个吧，简单又美味，世界杯期间的一款下酒菜。

食用材料

鹌鹑 3只姜适量蒜头 3颗胡椒粉适量白酒适量老干妈适量蜜糖适量

步骤 1/3

鹌鹑先用姜、蒜等腌制四小时以上

步骤 2/3

烤箱180度烤15分钟

步骤 3/3

取出涂上蜜糖和老干妈辣酱，继续烤3分钟，再取出涂老干妈辣酱后继续烤2分钟即可

菜谱标签：烤辣香

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