步骤 1/6
鹌鹑洗净，去毛，切掉屁股
红酒蜂蜜烤鹌鹑
Wave(浪）
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食用材料
鹌鹑
6只
白砂糖
3勺
食醋
2勺
生抽
4勺
朗姆酒
1勺
西班牙辣椒粉
1勺
白胡椒粉
少许
红酒
4勺
蜂蜜
2勺
姜
1块
大蒜
1头
步骤 2/6
姜蒜切片
步骤 3/6
姜蒜加糖，辣椒粉，醋，酱油，朗姆酒拌匀部分塞入鹌鹑腹中，剩余汤汁涂满鹌鹑全身，腌制1小时
步骤 4/6
鹌鹑放入烤盘，刷上色拉油及剩余的调味汁
步骤 5/6
200度15分钟。红酒喝蜂蜜搅拌均匀。拿出鹌鹑，用刷子刷满鹌鹑，并翻面继续烤15分钟
步骤 6/6
出炉装盘
