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葱香肉松戚风蛋糕，不一样的味道

诚

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美食故事

熬不过去的日子只有让自己忙碌。葱香肉松戚风蛋糕模具来自: 【chefmade学厨玫瑰金色7寸中空烟囱模具】咸味戚风，不一样的味道。

食用材料

鸡蛋 4个低筋面粉 70g 纯牛奶 60g 玉米油 40g 白糖 40g 肉松 30g 香葱 10g 盐 2g

步骤 1/15

食材准备。

步骤 2/15

香葱切碎，不要葱白，只取葱叶。肉松切碎。

步骤 3/15

玉米油，牛奶，倒入容器里，搅拌均匀。

步骤 4/15

低筋面粉过筛，拌至均匀。

步骤 5/15

加入蛋黄。

步骤 6/15

加入盐，肉松，葱叶，搅拌均匀。

步骤 7/15

蛋白分三次加入白糖，打至蛋白在打蛋头提起来小弯勾状态。

步骤 8/15

取三分之一蛋白放入蛋黄糊里，翻拌均匀。

步骤 9/15

翻拌好的蛋黄糊，再倒入剩下的蛋白里，翻拌均匀。

步骤 10/15

倒入模具里，轻震两下。

步骤 11/15

放入提前预热好的烤箱里，170度40分钟左右，每家烤箱温度不同，请自行掌握时间。

步骤 12/15

出炉后，震去热气，立马倒扣。

步骤 13/15

放凉脱模。

步骤 14/15

切块食用。

步骤 15/15

不一样的口感和味道。好吃极了。

菜谱标签：烘焙西点甜电打蛋器二人世界烤

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