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鸭肉苦瓜煲

奇诺19228

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食用材料

鸭肉 500G 苦瓜一条姜两片葱四根

步骤 1/9

鸭肉切块洗干净备用

步骤 2/9

姜切丝

步骤 3/9

砂锅热油下姜丝和葱白

步骤 4/9

葱姜炒几下放鸭肉

步骤 5/9

鸭肉炒出油，放两勺酱油一勺沙茶酱一茶匙盐

步骤 6/9

加水没过鸭肉，煮十分钟

步骤 7/9

十分钟后下苦瓜（苦瓜切小块），煮20分钟（中间得翻炒，不然会糊底）

步骤 8/9

二十分钟后关火，下葱段和辣椒（因为是砂锅，所以关火后，还会继续滚）

步骤 9/9

产品图，这样煮。苦瓜不会苦，鸭肉不会腥。两者中和，很好吃，很适合夏天吃

菜谱标签：一人食无水印坤博砂锅咸煮锅具

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