步骤 1/9
选择一只麻鸡，里里外外清洗干净！斩掉鸡脖，翅中，鸡爪，鸡尖！保持鸡身的完整，用酱油和红糖配腌料汁，涂抹鸡身里里外外，然后放保鲜盒，冰箱上层冷藏12-24小时使其入味。
香草时蔬烤鸡
落殇△
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美食故事
烤鸡一直是喜欢吃的！焦香诱人，而且这道菜操作也不复杂！家中的烤箱不光可以用来烘焙甜品，必须开发一下其他用途，增加使用频次。
食用材料
洋葱 胡萝卜 香菇 西兰花 紫甘蓝
若干
步骤 2/9
蔬菜，洗净备用
步骤 3/9
蔬菜切丁，拌入食用油，研磨黑胡椒碎，和腌肉的料汁拌匀
步骤 4/9
一部分垫烤盘底部，一部分塞入鸡的腔膛内
步骤 5/9
开口位置塞进半只洋葱皮，用棉线给鸡定型，保证鸡肚子里的蔬菜不撒，鸡身形状漂亮
步骤 6/9
定好型放到烤盘里，底部垫上蔬菜
步骤 7/9
放入烤箱，上下火190度，定时50分钟！其实我烤了30分钟就取出来了！反面刷了腌料和混合香草再烤20分钟！
步骤 8/9
西兰花过水焯熟！装饰摆盘，上菜喽……
步骤 9/9
为了方便取食，我从机身中间改了刀，也很靓丽哒！
