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香菇土鸡汤

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美食故事

今天回老家捉了一只土鸡回来,和香菇一起,加了几个胡萝卜炖了一锅香喷喷的香菇土鸡汤!有没有想喝的?

食用材料

土鸡 半只 香菇 1盘 胡萝卜 3个 1勺 鸡精 1勺 生姜 4片 香叶 2片 八角 2个 桂皮 1块 草果 1个 白蔻 1个 花椒 5粒 当归 1节 开水 适量

步骤 1/14

土鸡洗净,焯水后放在水中清洗几遍,洗去鸡肉上面的浮末,捞出沥干水分备用!

步骤 2/14

锅中倒入适量的水烧开,加入少许盐和油,把洗净的香菇放进去焯水后,捞出沥干水分备用!

步骤 3/14

胡萝卜削皮,洗净切成滚刀块儿备用!

步骤 4/14

准备好大料:生姜,桂皮,八角,草果,白蔻,花椒,香叶,当归!

步骤 5/14

把所有的食材全部倒进电压力锅中!

步骤 6/14

加入一勺盐和一勺鸡精,倒入适量的开水至电压力锅的最高刻度线即可!

步骤 7/14

盖紧电压力锅,插上电源,按“汤键”即可!

步骤 8/14

等到电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,就可以打开盖子了!

步骤 9/14

吃的时候,撒上适量的葱花即可享受美味的香菇土鸡汤啦!

步骤 10/14

成品图

步骤 11/14

成品图

步骤 12/14

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步骤 13/14

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步骤 14/14

成品图

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