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蒜香烤鸡

单身族 单身族
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美食故事

其实做法非常简单,美味,健康。 提示:鸡一定要提前腌制,这样烤出来才会有味。亲们行动起来吧!嘎嘎

食用材料

草鸡 一只 葱,姜,蒜 适量 八角,桂皮 适量 蚝油 30克 老抽(调色) 适量 生抽(调味) 适量 适量 孜然 适量

步骤 1/6

鸡老板给我选了一只中大的鸡,两斤多点,洗干净后淋干水分,之后用叉子在鸡身上叉满洞洞眼,这样入味,把所有调料加入,轻轻揉搓,按摩,入味。保鲜膜包好放入冰箱腌制了两天,周五下午买的,周日烤的,中间翻了一次面。

步骤 2/6

入烤箱,准备开烤,200度,烤了50分钟,翻了一下,继续送进烤箱,又烤了40分钟,(各家烤箱性能不同,注意观察颜色,随时调节烤箱温度)

步骤 3/6

出炉啦!不比外面买的逊色哦(⊙o⊙)整个房间飘着烤鸡的香味。出炉前撒了一点孜然粉,(不喜欢的也可以不放)

步骤 4/6

开动啦!太香了,还一炉烤了3个地瓜。哈哈

步骤 5/6

喜欢吃烤的这样焦一点的,香

步骤 6/6

手撕大盘鸡,哈哈
小贴士:

鸡一定要提前腌制,这样烤出来才入味。

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