步骤 1/5
乌鸡洗净，去内脏去油脂，其他材料备好。
乌鸡煲
ྉ你最爱的.
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美食故事
天热常吃清淡的，也适合补一下，至于乌鸡煲你们都懂的。^_^
食用材料
乌鸡
1只
姜片
若干
香菇
6朵
枸杞
适量
蒜瓣
3颗
葱
2根
盐
适量
冰糖
少量
八角
1颗
步骤 2/5
用盐料酒拌匀，抹在乌鸡上，并按摩1分钟。将各种食材都放进砂煲
步骤 3/5
加温水没过食材，再加盐适量，料酒少许，大火煮开10分钟左右转小火炖。^_^
步骤 4/5
用筷子试试鸡肉煮烂与否，炖的过程要间断的搅动下，沾底了可就不妙了哦^_^
步骤 5/5
把葱捞出，上桌^_^，香气勾着食欲。肉嫩汤浓。
