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淮山枸杞炖花胶乌鸡汤面

かえきぁじぬ

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此款汤水具有补肝益肾、健脾补肺、强壮身体、延年益寿之功效。尤其适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、肺气虚燥者饮用

乌鸡 250g 花胶 10克淮山 25克枸杞子 10克盐适量

步骤 1/5

淮山、枸杞子洗净。乌鸡去皮清洗干净，斩块，飞水。花胶去腥处理。（之前食谱有介绍）

步骤 2/5

所有材料放入炖锅。

步骤 3/5

把全部材料加入炖锅内，加入适量开水，隔水炖2-3小时。

步骤 4/5

起锅前加入少许盐调味。

步骤 5/5

加入面条煮熟即是一碗可口养生的滋补面。

小贴士：

乌鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

菜谱标签：苏菜中国菜煮面条香上海菜