步骤 1/12
材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份。
山药莲子炖乌鸡
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美食故事
【炖汤】
味道鲜美外而且汤水很清晰，
跟煲出来的汤不一样；
莲子除了用来做甜汤外，
也可以用来煲汤；
其实只要活用材料，
做出来的料理自然美味。
家里每天吃饭的时候都要有汤，
所谓‘汤水’；
除了日常的食材能够补充营养外，
均衡的汤水也很重要；
每天喝上营养汤水，
可以起到养生、美容及缓解老化的功效。
大家不妨善用家常使用的材料，
如红枣、莲子、百合、罗汉果、蜜枣、无花果干、
雪梨、木瓜、等材
食用材料
乌鸡手枪腿
1只
山药
8片
枸杞
20粒
莲子
12粒
水
800ML
步骤 2/12
把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子。
步骤 3/12
山药和枸杞。
步骤 4/12
加入水分每盅400ML的水。
步骤 5/12
盖上盖子放入电炖锅里。
步骤 6/12
电炖锅里放入适量的水。
步骤 7/12
启动电源选择慢炖程序4个小时；炖好后加入少许盐即可食用。
步骤 8/12
成品。
步骤 9/12
成品。
步骤 10/12
成品。
步骤 11/12
成品。
步骤 12/12
成品。
