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冬日进补!电饭煲元气乌鸡汤

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美食故事

#罐头小厨#电饭煲元气乌鸡汤!这次拯救你“气血”的不是捏着鼻子都喝不下的中药,而是一个电饭煲!这个冬天的的元气就靠这碗乌鸡汤了~

食用材料

乌鸡 半只 红枣 10颗 桂圆 10颗 枸杞 10颗 老姜 3片 大葱葱白 1段 清水 适量 料酒 30ml 3g

步骤 1/6

红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟

步骤 2/6

乌鸡半只,切成小块,洗净放入碗中

步骤 3/6

碗中倒入沸水,将乌鸡烫5分钟,捞出洗净沥干备用

步骤 4/6

将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆,大葱葱白1段、老姜3片,放入电饭煲中,倒入料酒30ml、清水适量,选择煲汤键,慢炖约2小时

步骤 5/6

开盖加入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上盖子继续炖煮5分钟

步骤 6/6

盛出装碗,益气补血的元气乌鸡汤就完成啦,赶紧再寒冷的冬天补补身体吧!

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