步骤 1/12
乌鸡洗净切块，焯水冲洗干净后放入砂锅，
补气血的乌鸡山药萝卜汤
心情
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美食故事
鸡汤是进补的最佳汤品，特别是母鸡汤，乌鸡汤，还有防治感冒、支气管炎的作用，加入山药和白萝卜，解毒通气，消渴生津，增强免疫力的作用更强，配以红枣枸杞和桂圆，增加汤汁的清甜，让汤的味道更美
食用材料
乌鸡
半只
铁棍山药
1根
白萝卜
半个
红枣
3颗
桂圆
5个
枸杞
适量
薏米
少许
百合
少许
葱段
适量
姜片
4片
米酒
适量
盐
适量
步骤 2/12
其他材料准备好
步骤 3/12
所有食材和葱姜都放入砂锅中，加入少许米酒去腥，没有米酒可以用黄酒，不要用市售的料酒，加入足量的开水，
步骤 4/12
我用的电砂锅，选择煲汤功能
步骤 5/12
我煲了近3个小时
步骤 6/12
出锅前加入盐调味即可
步骤 7/12
清甜可口，不油腻
步骤 8/12
很好的滋补汤
步骤 9/12
主要是给宝贝补气血的，一个月喝2，3次就可以了
步骤 10/12
一次煲半只鸡就够，不浪费
步骤 11/12
好喝
步骤 12/12
喝不完的鸡汤我倒入冰格冻成小块，过阵子包灌汤包用还是不错的哦
小贴士：
红枣要去核，据说核会上火，不要同煮最好.乌鸡汤很清甜，出锅前加一点盐调味即可
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