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双椒鸡胗

天天就是天天

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食用材料

鸡胗 250g 泡辣椒 50g 小米辣 50g

步骤 1/3

鸡胗切花刀或切片用料酒和胡椒粉腌制10分钟

步骤 2/3

泡辣椒，小米辣切小段。葱姜蒜切末香菜切小段

步骤 3/3

起锅多放油，烧热后放入葱姜蒜炒出香味后放入双椒，翻炒出辣味，加鸡胗继续翻炒至出汤（保持大火）待汤稍少烹入料酒和酱油，炒至稍干放入鸡精和香菜起锅即可。

菜谱标签：朋友聚餐一人食炒微辣辣

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