步骤 1/17
干辣椒准备好 姜切小块
红烧鸡爪
Cherry puff
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食用材料
步骤 2/17
烧开水后 下干辣椒，开小火加盖煮3分钟。
步骤 3/17
捞出沥干水分。
步骤 4/17
姜蒜和煮过的干辣椒放入搅拌机。
步骤 5/17
打烂过后的样子。
步骤 6/17
锅烧热多倒一些油，把打好的辣椒倒入锅里，翻炒至锅里油变红色即可。
步骤 7/17
装在保鲜盒里，冷却后可以放入冰箱，做其他菜也可以使用。
步骤 8/17
鸡抓洗净。
步骤 9/17
下锅焯水。
步骤 10/17
捞出沥干备用。
步骤 11/17
干净的锅下油，倒入鸡爪，翻炒。
步骤 12/17
加入老抽和刚刚做好的糍粑辣椒，根据自己喜好的辣度来加糍粑海椒，炒匀。
步骤 13/17
加水淹没鸡爪，烧开后小火炖。
步骤 14/17
炖煮至鸡爪耙烂即可，喜欢吃葱可以加点葱，加适量盐和鸡精粉调味，即可出锅。
步骤 15/17
装盘。
步骤 16/17
软烂入味。
步骤 17/17
根本停不下来。
