步骤 1/7
将鸡翅根骨头用刀背敲碎、外皮划开口子撒上盐拌匀入味
香酥琵琶腿
星空企
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美食故事
今天到超市买菜碰到鸡翅根有活动买了些，本来是打算油炸卤煮吃，想想媳妇儿和闺女喜欢吃炸鸡块，家正好有香酥炸鸡粉和面包糠，就直接炸了份香酥琵琶腿
食用材料
鸡翅根
500g左右
香酥炸鸡料粉
适量
面包糠
适量
盐
2g
步骤 2/7
撒入香酥鸡料粉
步骤 3/7
加些清水搅拌均匀腌制十分钟左右
步骤 4/7
将面包糠适量放干燥容器中
步骤 5/7
将鸡翅根均匀沾满面包糠
步骤 6/7
锅中油烧热油温旨180℃至160℃之间，放入翅根炸八分钟左右变焦黄
步骤 7/7
香酥琵琶腿……
沾着沙拉、番茄酱吃
