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电饭锅卤鸡腿琵琶腿

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食用材料

琵琶腿 5只 花椒 适量 干辣椒 1-2枚 八角 3-4颗 桂皮 适量 香叶 适量 蒜头 2颗 适量 适量 生抽 2大勺 老抽 1勺 料酒 1.5勺 少许(可不加) 少许(可不加)

步骤 1/6

鸡腿洗净加入冷水煮开

步骤 2/6

香料洗净稍后备用

步骤 3/6

煮开以后的鸡腿汤汁不要倒掉,撇干净表面的沫沫渣渣稍后备用,原味的汤汁会比较鲜

步骤 4/6

把煮熟的鸡腿放入电锅,倒入事先准备好的香料和酱汁

步骤 5/6

将刚才煮鸡腿的汤汁倒入锅内淹没鸡腿就可以了,然后把电饭锅调整到煮汤模式,煮得久一点会比较入味,40分钟-1小时即可

步骤 6/6

忘记摆盘了,先这样吧

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