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低脂开胃【菠萝炒鸡腿菇】

泡芙

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美食故事

菠萝季不能不能错过的菜肴太多了，像非常非常经典的菠萝咕噜肉、菠萝炒饭等等，菠萝含有所有人体所需的维生素和各种天然矿物质，菠萝能帮助消化，关键菠萝还有助于减肥，菠萝中含有丰富的果汁能有效地溶解脂肪。“三月不减肥，一年徒伤悲！”鸡腿菇、杏鲍菇等等菇类吃起来很有肉质感，口感挺好，而且鸡腿菇营养价值高，味道鲜美，又能提高人体抵抗力和增强免疫力。于是，用当季的菠萝、清爽的青瓜和保健的鸡腿菇制作了这道【菠萝炒

食用材料

鸡腿菇 300克青瓜 1根菠萝 1个姜 5克蒜 15克盐 3克美极鲜味汁 10ML 白醋 15ML 砂糖 15克番茄酱 15ML 香葱少许

步骤 1/8

准备食材：鸡腿菇1根，青瓜1根菠萝1个，姜蒜剁成蓉

步骤 2/8

鸡腿菇洗净切厚片，在表面用刀切花纹

步骤 3/8

菠萝削皮切块，用盐水浸泡片刻后沥水待用

步骤 4/8

炒锅烧热油爆香姜蒜茸，放入鸡腿菇炒至变金黄，

步骤 5/8

加入美极鲜味汁调味

步骤 6/8

倒入准备好的糖醋汁和番茄酱拌匀，让鸡腿菇吸收酱汁

步骤 7/8

放入青瓜和菠萝块，翻炒均匀，盛碟撒上香葱粒装饰即可

步骤 8/8

低脂又开胃的素菜~~~

菜谱标签：咸甜炒午餐炒锅锅具热菜

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