步骤 1/13
食材：鸡腿。
卤鸡腿
꧁༺酷三岁༻꧂
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美食故事
小时候，妹妹就是拿着整个鸡腿啃着吃，而我呢，妈妈会把另外一个鸡腿切成块给我吃哩嘿嘿！ 这时候，夫君也是夹着整个鸡腿咬着吃，而我呢，就是夹着整个鸡腿放在碗中，慢慢用筷子摆弄着鸡腿，夹着一小块一小块鸡腿肉吃哩O(∩_∩)O哈哈~
食用材料
鸡腿
424g
八角
适量
香叶
适量
冰糖
适量
清水
适量
老抽
适量
生抽
适量
食盐
适量
步骤 2/13
将鸡腿洗净，放入砂锅中。
步骤 3/13
加入适量的八角。
步骤 4/13
加入适量的香叶。
步骤 5/13
倒入适量的老抽。
步骤 6/13
倒入适量的薄盐生抽。
步骤 7/13
放入适量的冰糖。
步骤 8/13
加入适量的食盐。
步骤 9/13
加入适量的清水，腌制两小时。
步骤 10/13
腌制好的鸡腿，大火煮滚。
步骤 11/13
用勺子捞起浮在卤汁上的泡沫。
步骤 12/13
小火煮20分钟。
步骤 13/13
即可关火。
小贴士：
1.不要煮太久，保持鸡皮完整就是最好的火候啦(*^__^*) 嘻嘻…… 2.调料方面，随自己口味来决定下哪种食材，比喻可以加桂皮，也可以加辣椒哦(*^__^*) 嘻嘻……
