步骤 1/9
准备好鸡腿，栗子，栗子头天晚上剥好啦，(在栗子身上划一刀，然后放入水里煮几分钟，很容易去里面的皮) 葱白，蒜，姜
吉祥如意～栗子烧鸡腿
试问如今谁如旧
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美食故事
鸡年多吃鸡，吉祥如意。栗子烧鸡腿，色泽漂亮，鸡腿肉多骨头少，大口吃肉，栗子软糯，鸡肉鲜香，两者搭配特别好耶。
食用材料
鸡腿
2个
栗子
适量
老抽
一大勺
生抽
一勺
冰糖
5粒
盐
小半勺
葱白
适量
姜
适量
蒜
2粒
步骤 2/9
用维达厨房纸吸掉鸡腿上面的水分。
步骤 3/9
鸡腿斩小块，蒜切大点，姜片
步骤 4/9
油热，放入鸡腿炒到变色
步骤 5/9
放入姜，蒜，葱白，倒入一大勺老抽，一勺生抽
步骤 6/9
加入适量水，放入栗子，
步骤 7/9
焖煮20分钟，放入小半勺盐，5粒冰糖，炒到冰糖化了就好啦
步骤 8/9
汤汁也没有了哟，冰糖上色很漂亮哟
步骤 9/9
特别好吃的栗子鸡腿
小贴士：
做红烧菜，给点冰糖能够提鲜，让菜品的色泽漂亮
