步骤 1/8
琵琶腿洗净
卤鸡腿
小可爱
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美食故事
自己来卤鸡腿，吃着放心。不用炒糖色用电饭煲来炖煮更是方便。
食用材料
琵琶腿
6只
葱
1棵
姜
4片
花椒
少许
大料
1个
香叶
1片
桂皮
1小块
蒜
4瓣
干辣椒
1个
白糖
30克
生抽
2大勺
老抽
1大勺
料酒
1汤匙
步骤 2/8
锅内加冷水，放入鸡腿焯水后捞出
步骤 3/8
准备卤料，葱切段、姜切片、蒜拍扁
步骤 4/8
将鸡腿和卤料放入电饭煲内
步骤 5/8
加入生抽、老抽、料酒
步骤 6/8
倒入适量水（和鸡腿持平即可），放入冰糖
步骤 7/8
加盖，选择煲汤40分钟
步骤 8/8
时间剩余15分钟时加入盐至程序结束即可。
小贴士：
1：鸡腿想吃脆嫩一些的，可以适当减少炖煮时间。 2;盐要最后加，不着急吃的可以焖一下会更进味。
