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韩式炸鸡

棣Dylan 棣Dylan
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美食故事

吃过一次韩式炸鸡觉得好吃,那就动手自己做

食用材料

鸡中翅 1斤 2勺 黑胡椒粉 少许 牛奶 1盒 鸡蛋 1只 韩式番茄酱 5勺 韩式辣椒酱 1勺 水怡 4勺 4勺 炸粉 适量

步骤 1/19

准备材料

步骤 2/19

鸡中翅中间切开入牛奶

步骤 3/19

加入盐

步骤 4/19

加入黑胡椒粉腌制30分钟左右

步骤 5/19

把多余的牛奶倒出来,加入打散的鸡蛋

步骤 6/19

加入面粉

步骤 7/19

拌匀

步骤 8/19

用一个袋子倒入炸粉把鸡中翅放进出

步骤 9/19

把多余的粉拍出来

步骤 10/19

锅内热油,油温五成熟时加入鸡块炸约七分钟捞出

步骤 11/19

等油温回升后加入鸡块复炸一次

步骤 12/19

鸡块呈金黄色捞出控油

步骤 13/19

加入水怡、头

步骤 14/19

把蒜切成蒜蓉加入全部酱料拌匀

步骤 15/19

热锅不需要加油,直接倒入调好的酱汁

步骤 16/19

中火熬制浓稠起小泡

步骤 17/19

停火加入炸鸡块,均匀裏上酱汁即可上盘停火加入炸鸡块,均匀裏上酱汁即可上盘

步骤 18/19

美味

步骤 19/19

美味

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