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口感超乎想象的【钻石巧克力豆饼干】

抚笙若梦蹉跎

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美食故事

我惧怕巧克力的高热量，可是在旅游途中一间巧克力专门店，整间店充满童趣，七彩缤纷的巧克力豆太吸引人了，把减肥作为座右铭的都忍不住买了一袋巧克力豆，再去了一间面包店，一进门就闻到巧克力面包的香浓味道，多次地诱惑，旅游归来惦记着巧克力豆的各种美食，我可以把香浓的巧克力饼干作为伴手礼，让

食用材料

黄油 120克细砂糖 50克牛奶 25克低筋面粉 150克可可粉 20克耐高温巧克力豆 30克盐 1克粗砂糖适量

步骤 1/11

黄油最好用发酵黄油，放在室温下软化，软化的黄油容易打发，可以把黄油切小块缩短软化的时间

步骤 2/11

黄油加入细砂糖打发均匀

步骤 3/11

加入牛奶，拌匀

步骤 4/11

加入过筛的低筋面粉和可可粉

步骤 5/11

用橡皮刮刀拌匀成可可饼干面团

步骤 6/11

加入巧克力豆拌匀

步骤 7/11

把饼干面团整形，包好冷冻1小时或者冷藏两小时。

步骤 8/11

把饼干面团切片沾上砂糖，摆放在烤盘上，

步骤 9/11

烤箱170度预热好，放在烤箱中层，上下火170度烘烤20分钟

步骤 10/11

成品

步骤 11/11

成品

小贴士：

1 可可粉和巧克力豆尽量选用质量高的，好品质决定成品的香浓程度 2 这款饼干沾上砂糖才称为钻石，这砂糖不仅好看又能中和巧克力豆的微苦

菜谱标签：一家三口小吃甜下午茶一人食香脆味

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